텐푸라 장인의 맛을 즐길 수 있는 부산 해리단길 맛집, '타이카텐푸라'

텐푸라 장인의 맛을 즐기는
해리단길 맛집, '타이가텐푸라'

부산 해운대구 우동 1로 38번 가길 15 (해리단길)
영업시간 - 11:00 ~ 20:00 (Break Time 15:30~17:00)
별도주차장 없음. (부산기계공고후문공영주차장 추천)
부산에서 가장 맛있는 텐푸라 맛집.

"본 포스팅은 내돈내산 솔직한 후기입니다."

 

부산에서 맛있는 맛집들과 핫한 카페들이 모여있는 해리단길에서도 텐푸라 장인의 맛을 즐길 수 있는 타이카텐푸라는 텐푸라 타카오의 본점인 후쿠오카 케널씨티점에서 텐동스소 및 텐푸라 레시피를 직접 전수받아 부산에서 가장 맛있는 텐푸라를 맛볼 수 있는 해리단길 맛집입니다.

 

 

타이가텐푸라는 매일 신선한 재료를 바탕으로 일본에서 직접 전수받은 방식으로 텐푸라를 만들기 때문에 타이가텐푸라에서만 맛볼 수 있는 텐동소스와 바삭한 맛이 살아 있는 텐푸라의 조화로움에 많은 분들이 찾아오는 곳이랍니다.

타이가텐푸라는 주말은 물론이며 평일에도 웨이팅이 불가피한 해리단길의 대표 맛집 중 한 곳으로 테이블링을 활용하는 것을 추천해 드리며 차량으로 이동하시는 분들은 주변 부산기계공고후문공영주차장에 주차 후 방문하시는 것을 권장해 드립니다.

 

타이가텐푸라의 대표메뉴
타이가텐동과 토리텐동!!

 

비가 내리는 어느 평일 날, 과거 해운대에서 맛을 봤던 타이가텐푸라가 해리단길로 이사했던 소식을 듣고 미루고 미루다가 드디어 오늘 방문하게 되었답니다.

평일 비 오는 날이라 설마 웨이팅이 있을까 했지만 역시는 역시!! 오픈과 동시에 타이가텐푸라 매장 내부는 손님들이 꽉 찼으며 바로 웨이팅이 걸렸답니다.

 

 

이날 와이프와 함께 주문한 음식은 타이가텐푸라의 대표메뉴인 타이가텐동과 토리텐동!! 자리를 잡고 앉아 텐동을 맛있게 먹는 방법을 숙지하고 있으니 얼마 후 주문 했던 타이가텐동과 토리텐동이 나왔습니다.

저희 부부는 음식이 나오기 전에 읽었던 내용 대로 앞 접시에 튀김들 덜어내고 밥과 반숙 달걀을 취향에 따라 텐동 소스를 뿌려 비볐으며 와이프는 시치미를 살짝 추가하였답니다.

 

 

그리고 먼저 닭다리살 튀김을 맛을 보았으며 닭다리살의 부드러운 식감과 튀김의 바삭함과 적당하게 가미된 간이 예전에 먹었던 그 맛을 그대로 느낄 수 있었답니다.

닭다리살과 닭 목살을 튀김 그대로의 맛으로 즐긴 후 나머지 튀김들은 설명에 따라 맛있게 비벼진 밥을 한 숟갈 뜬 후 튀김과 함께 먹으니 텐동 고유의 맛을 즐길 수 있어 너무 좋았답니다.

 

 

그리고 새우튀김을 즐겨 먹는 와이프가 주문했던 타이가텐동의 새우튀김은 크기도 큼지막하고 식감도 너무 좋아 와이프가 너무 맛있게 타이카텐동을 즐겼답니다.

함께 나왔던 나머지 가지와 단호박과 같은 야채 종류의 튀김들도 하나하나 식감도 좋고 맛있었으며 달달하면서도 짭조름했던 텐동소스와 반숙 달걀에 비빈 밥도 최고인 것이 왜 많은 분들이 타이가텐푸라를 방문하는지 알 수 있었답니다.

 

 

참조로 타이가텐동과 토리텐동은 겉모습만 보면 큰 사이를 느낄 수 없지만 타이가텐동은 새우튀김이 메인이고 토리텐동은 닭다리살과 닭목살이 메인이니 참조하시어 취향에 따라 주문하시길 바랍니다.

 

맛있는 텐푸라가 생각나신다면!! 고민하지 마시고 텐푸라 장인의 노하우를 경험할 수 있는 타이카텐푸라를 강력하게 추전해 드립니다~^^

 

 

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