60년 넘게 한 자리를 지켜온 인생 만두 맛집, 구포역 '금용만두'

구포역 앞 60년 전통 맛집
인생만두 맛집, '금용만두'

부산 북구 구포만세길 75 (구포역 3번 출구 앞)
영업시간 - 10:30 ~ 20:30, 매주 화요일 정기휴무
별도 주차장 없음.
60년 전통의 군만두, 찐만두, 물만두 맛집.
부산 3대 만두 맛집 & 생활의 달인 전국 3대 만두 맛집

 

"본 포스팅은 내돈내산 솔직한 후기입니다."

부산 구포역을 나와 바로 앞에 자리 잡고 있는 금용만두는 1960년부터 구포지역을 오고 가는 수많은 사람들에게 지금까지 사랑받고 있는 부산 3대 만두 맛집입니다.

금용만두는 오직 군마두와 찐만두, 물만두, 만두국밥과 오향장육, 5가지의 메뉴만 판매하고 있으며 생활의 달인에 출연하여 산둥식 만두맛집으로 전국 3대 만두 맛집으로도 선정된 맛집입니다.

 

 

금용만두는 강력분을 사용하여 만두피 식감이 쫀득쫀득하고 대파와 돼지껍질, 사태, 소꼬리살을 이용하여 만두소를 만들어 깊은 맛이 일품입니다.

금용만두는 명성에 비해 상대적으로 손님 수가 많지 않아 주말은 물론 평일에도 웨이팅 없이 편안하게 만두를 즐길 수 있답니다.

 

군만두와 찐만두 주문
인생만두집을 만났네요!!

어느 평일날 구포역 근처에 볼일이 있어 오래전부터 꼭 한 번 와보고 싶었던 금용만두!! 점심시간을 이용하여 혼자 방문하였답니다.

11시가 조금 넘은 시간이라 그런지 제가 첫 손님이었으며 식사를 거의 다 마칠 때즘이 되니 식당은 거의 다 차는 분위기었습니다.

 

 

이날 금용만두에서 주문한 것은 군만두와 찐만두 한 접시!! 물만두도 유명해서 먹어보고 싶었지만 혼자서 세 접시는 무리라 판단하여 군만두와 찐만두만 주문하였네요.

주문 후 얼마되지 않아 군만두와 찐만두가 테이블이 세팅되었으며 본격적으로 부산 3대 만두 맛집의 만두를 맛보기 시작하였답니다.

 

 

먼저 군만두를 한입 베어 물으니 바삭바삭한 식감과 고기맛이 가득한 육즙이 입안에 흘렀으며 찐만두는 쫄깃한 만두피 식감과 담백한 맛이 너무 좋았습니다.

그리고 군만두와 찐만두 둘 다 중국식 만두 특유의 거슬리는 향이 없고 만두소의 돼지고기의 고소한 향이 너무 좋은 게 여기서 인생 만두집을 만나게 되었네요.

 

 

추가적으로 만두와 함께 나오는 오이초절임 맛도 쌉소름 한 맛이 만두와 너무 잘 어울렸으며 다른 집들과 다르게 추가 요금을 받지 않아 맘에 들었답니다.

오늘은 혼자 와서 군만두와 찐만두만 맛을 보았지만 다음에 기회가 된다면 꼭!! 물만두와 오향장육도 맛보고 싶은 금용만두였습니다.

 

 

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