홍콩 미슐랭 셰프의 딤섬 맛집
부산 해리단길, 딤타오(DIMTAO)
주소 - 부산 해운대구 우동1로 25 (해운대역 4번 출구 350m)
운영시간 - 11:30 ~20:30 (매주 화요일 휴무)
Break Time - 15:00 ~ 17:00 (Last Order 14:30, 20:00)
별도 주차장 없음. (부산기계공고후문 주차장 이용 권장)
대표 메뉴
하가우 7,000원
소롱포 7,500원
가지튀김 8,000원
완탕 9,000원
딤타오는 부산 해리단길에서 가장 유명한 맛집 중 한 곳으로 홍콩의 미슐랭 셰프가 운영하는 홍콩 음식점으로 홍콩에서 한국 사람들에게 많은 인기를 받고 있는 음식 중 하나인 딤섬 본연의 맛을 즐길 수 있는 곳이랍니다.
딤타오는 홍콩 미슐랭 쉐프가 운영하는 맛집으로 음식이 맛있는 것은 기본이며 미슐랭 쉐프가 운영하는 곳임에도 불구하고 상대적으로 가격이 저렴하여 많은 사람들에게 인기 있는 곳으로 평일은 물론이며 주말에는 30분에서 1시간은 웨이팅이 불가피한 해리단길의 맛집이랍니다.
따라서 딤타오를 이용하실 분들은 평일 오픈런을 시도하시거나 테이블링 예약 후 부산의 예쁜 카페들과 맛집들이 많은 해리단길을 둘러보면서 식사 후 드실 디저트 가게를 물색해 보시길 권장해 드립니다.
하가우, 소롱포, 부추새우교자
그리고 매운 완탕면 주문했어요~^^
먼저 딤타오는 해리단길에 위치하여 가게 주변에는 별도 주차장이 없기 때문에 저희 부부는 부산기계공고후문 공영주차장(10분에 100원)에 차를 주차하고 딤타오로 향했으며 11시가 조금 넘은 시간에 도착하였음에도 앞에 6팀 정도가 기다리고 있었으며 가게가 오픈한 시간에는 저희를 포함하여 12팀 정도가 기다리고 있었답니다.
다행히도 웨이팅 없이 딤타오에 입장할 수 있었으며 딤타오의 실내 분위기는 이날 날씨가 조금 추워서 그런지 밝은 색 인테리어와 조명이 잘 어울려 따듯한 느낌이 들었답니다.
그리고 딤타오에서는 테이블에 있는 주문 기계를 통하여 음식을 바로 주문할 수 있어 입장 순서와 상관없이 주문한 순서대로 음식이 나왔으며 이날 저희 부부는 하가우, 소롱포, 부추새우교자와 매운 완탕면을 하나 주문하였습니다.
주문 후 얼마 되지 않아 음식들이 순서대로 세팅되었으며 음식이 나올 때마다 퍼지는 은은한 딤섬의 향기가 입맛을 돋웠으며 하가우와 소롱포, 부추새우교자의 비주얼도 최고였답니다.
이렇게 주문한 음식들을 보고 있으니 "맛있는 거 옆에~ 맛있는 거!!"라는 CF 광고노래를 저도 모르게 흥얼거렸답니다..ㅋㅋ
먼저 딤타오의 대표 메뉴인 하가우를 맛을 보았답니다. 얇고 쫀득한 만두피에 꽉 찬 속이 씹었을 때 새우 향과 육즙이 입안에 가득 퍼져 역시 대표 메뉴답게 맛있었으며 개인적으로 소롱포와 부추새우교자도 하가우 못지않게 너무 맛있었답니다.
그리고 매콤한 음식이 당긴다고 해서 주문했던 매운 완탕면도 고소한 고기 육수 맛에 청경채와 홍콩 특유의 향신료 향에 한국인의 입맛에 맞는 마늘이 들어가 시원함이 더해졌으며 매운맛도 적당한 것이 다음에도 딤섬이랑 꼭 같이 주문해야겠다고 마음먹었답니다.
확실히 솜씨 좋은 셰프가 만든 음식은 다르긴 다르더군요!! 제가 작성한 모든 블로그는 직접 방문하여 내돈 주고 직접 사 먹고 솔직하게 작성한 내돈내산 후기랍니다. 맛있는 딤섬과 완탕이 먹고 싶다면?? 홍콩까지 비행기 타고 멀리 가지 마시고 30분에서 1시간 정도 기다리고 딤타오에서 맛보시는 건 어떨까요?? 기회가 된다면 꼭!! 다시 방문하고 싶네요.^^
해리단길은 맛있는 맛집은 물론이며 예쁘고 분위기 좋은 카페가 많은 곳으로 부산에서 유명한 거리랍니다. 긴 웨이팅에도 불구하고 단골손님이 많은 돈코츠 라멘 맛집 나가하마만게츠도 딤타오 못지않게 맛있는 맛집이며 편안한 분위기에 바닐라 크림빵과 플랫화이트가 맛있는 하브커피와 5성급 호텔 분위기와 예쁜 디저트를 즐길 수 있는 금송덕미도 함께 이용해 보시길 바랍니다.
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