광안대교 오션뷰와 숙성 제주 흑돼지를
즐길 수 있는 광안리 맛집, '숙성도'
부산 수영구 광안해변로 199 2층 201호 (금련산역 1번 출구 750m)
영업시간 - 매일, 11:30 ~ 22:00 (Break Time : 14:30 ~ 16:30)
대표 메뉴
숙성 뼈등심 (350g) 32,000원
숙성 뼈목살 (360g) 31,000원
* 매일 80인분 한정 판매
삼백살 (180g) 16,000원
# 비치비키니 주차장 이용 시 1시간 무료
# 테이블링 예약 가능
# 콜키지 가능 (이용료 10,000원)
숙성도는 가게 이름에도 알 수 있듯이 숙성된 명품 제주 흑돼지를 맛볼 수 있는 맛집으로 제주도의 본점을 시작으로 부산 광안리에서도 제주도에서 맛 볼 수 있는 맛있는 제주 흑돼지를 광안대교의 오션뷰와 함께 즐길 수 있는 광안리의 대표적인 맛집 중 한 곳이랍니다.
하루 80인분 한정으로 주문이 가능한 숙성 뼈등심과 숙성 뼈목살은 숙성도의 최고 인기 메뉴로 매일 조기마감된다고 하니 숙성도의 특별한 고기 맛을 원하시는 분들은 조금 서두르시길 바라며 숙성도의 돼지고기는 DGI GOLD라는 명품 돼지를 숙성하여 돼지 고유의 잡내를 잡아주고 고기를 구웠을 때 고소한 육즙을 최대한 머금어 주기 때문에 차별화된 돼지고기 맛을 즐길 수 있답니다.
뿐만 아니라 숙성도는 부산의 핫플레이스 중에도 가장 핫한 곳에 위치하여 부산을 여행하시는 분들은 물론이며 부산에 사는 현지인들에게도 아주 인기 있는 곳으로 주말은 물론이며 평일 저녁에도 기본 30분에서 1시간 정도의 웨이팅을 각오해야 하셔야 합니다.
고소한 육즙이 맛있는 숙성 뼈목살!!
꼭 한번 드셔 보시길 바랍니다~^^
날씨가 조금 흐렸던 어느 평일날 마눌님과 함께 숙성도에 도착한 시간은 11시가 조금 넘은 시간으로 차는 1시간 동안 무료 주차가 가능한 비치비키니 주차장에 주차를 하고 가게로 향했으며 다행히도 대기 없이 입장하였으며 창가 자리를 잡을 수 있었답니다.
가게를 들어서니 숙성 냉장고를 가득 채운 다양한 부위의 명품 제주 흑돼지들이 식욕을 더욱더 자극하였으며 돼지의 정점이라는 글이 적힌 현수막은 숙성도 사장님의 돼지고기에 대한 자부심이 느껴졌답니다.
가게 내부 분위기는 특별하지는 않지만 광안리 해수욕장과 광안대교를 한눈에 담을 수 있는 멋진 뷰를 가지고 있어 다른 고깃집과는 숙성도 광안점에서만 느낄 수 있는 특별한 분위기가 있었답니다.
이날 저희 부부는 숙성 뼈목살(360g)에 삼겹살(180g) 1인분을 추가하고 갈치속젓볶음밥까지 주문!! 주문과 동시에 밑반찬과 기본으로 제공되는 김치찌개가 세팅되었습니다.
김치찌개는 소주 한 잔 하기 딱 좋은 맛이었지만 점심시간이라 아쉽게도 패쓰~!! 숙성 뼈목살과 삼겹살의 비주얼은 기대했던 것보다 더 맛있어 보였답니다.
고기는 친절한 직원분이 맛있게 구워 주었으며 직원분이 친절하게 설명해준 방법으로 고기를 먹어보니 너무 맛있었답니다. 아마도 제가 직접 굽지 않아서 그런 건가?? 개인적으로 멜젓을 듬뿍 찍은 고기에 명란을 올려 깻잎짱아찌에 싸 먹는 맛은 최고였답니다.
고기는 뼈목살 360g에 삼겹살을 추가하였음에도 약간 아쉬움(??)이 남았지만 갈치속젓볶음밥으로 아쉬움을 달래고 고기를 먹은 후 느끼함을 깔끔하게 해소할 수 있었답니다.
제가 작성한 모든 블로그는 직접 방문하고 내돈내산으로 작성한 솔직한 후기랍니다. 숙성도는 프랜차이즈라 처음에는 큰 기대 없이 방문하였지만 직원분들도 친절하고 고기 맛도 좋아 다음에도 광안리에 약속이 있다면 꼭 한 번 다시 방문해 보고 싶네요.
광안리는 부산을 대표하는 핫플 중 한 곳으로 다양한 맛집을 즐길 수 있는 곳이랍니다. 백종원이 인정한 시카고 피자 맛집 매드독스와 일본 가정식 백반 맛집인 다이도코로, 자가제면 밀면 맛집인 만빙고 제면소, 비교불가 텐동 맛집 요이쿠마도 광안리를 여행하시는 분들께 꼭 추천해 드리고 싶은 맛집이랍니다.^^
부산 핫플, 광안리 해수욕장을 바라보며 즐기는 시카고 피자 맛집 '매드독스'
부산 핫플, 광안리 해수욕장을 바라보며 즐기는 시카고 피자 맛집 '매드독스'
매드독스 (시카고 피자 전문점) 영업시간, 매일 12:00 ~ 24:00 Last Order 22:10 건물 뒤편 주차 2시간 무료 대표 메뉴 오리지널 시카고피자 28,000원 슈프리모 시카고피자 29,000원 고구마 시카고피자 29,000
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