전주 한옥마을 성심여고 학생들이
진심 부러웠던 '베테랑 칼국수'
전북 전주시 완산구 경기전길 135
(전주한옥마을 內, 성심여고 맞은편에 위치)
영업시간 - 매일, 09:00 ~ 20:00
가게 옆 주차장 있음. (식사 후 바로 출차해야 함.)
진한 멸치 육수에 통으로 들어간 들깨와 김가루의 고소함,
계란이 더해져 걸쭉하면서도 감칠맛의 베테랑 칼국수.
일반적인 칼국수의 면보다 얇은 것이 특징이며
전주한옥마을 내 미친 물가에도 가성비가 최고인 맛집.
전주한옥마을이 우리나라를 대표하는 여행지로 유명해지기도 전부터 전주 시민들에게 오랜 세월 사랑받아온 베테랑 칼국수는 이제 전주한옥마을을 대표하는 맛집 중 하나로 자리를 잡았습니다.
베테랑 칼국수는 진한 멸치 육수에 통으로 들어간 들깨와 김가루에 계란이 더해져 감칠맛과 고소한 맛이 잘 어우러진 걸쭉한 칼국수로 일반적인 칼국수보다 면이 얇은 것이 특징입니다.
전주한옥마을 길거리 음식들의 비싼 가격을 고려해 본다면 베테랑 칼국수는 아주 저렴한 것은 물론이며 양이 푸짐하여 전주한옥마을 내에서는 최고의 가성비를 자랑하는 맛집이기도 합니다.
최근 베테랑 칼국수는 밀키트로도 판매하여 전국 어디에서도 맛을 볼 수 있지만 본점에서 먹는 베테랑 칼국수는 단연 최고이기에 전주한옥마을을 여행하시는 분들이라면 꼭 한 번 드셔 보시길 추천해 드립니다.
칼국수와 소바, 만두까지
맛있게 먹고 온 베테랑 칼국수
2년 만에 다시 찾은 전주한옥마을, 저희 가족이 점심 메뉴로 선택 한 곳은 바로 전주한옥마을에서 가장 유명한 맛집 중 한 곳인 베테랑 칼국수입니다.
저희 가족은 토요일 12시가 조금 넘은 시간에 베테랑 칼국수에 도착하였으며 다행히도 저희 가족은 바로 자리를 잡을 수 있었으며 저희 가족이 입장한 후부터는 웨이팅이 걸렸답니다.
하지만 베테랑 칼국수는 주문과 동시에 음식이 나오고 직원들이 워낙 빠르게 움직여 테이블 회전율이 높아 웨이팅이 걸려도 그리 오래 기다리지 않는 분위기였답니다.
이날 저희 가족은 갑자기 더워진 날씨에 칼국수는 1개만 주문하고 시원한 소바와 고기만두를 주문하였습니다.
정말 주문과 동시에 고기만두와 소바가 먼저 나왔으며 소바는 우리가 일반적으로 먹던 달달한 베이스의 육수가 아닌 멸치 육수의 감칠맛이 진했으며 아이들은 물론이며 어른들도 맛있게 잘 먹었답니다.
그리고 별 기대 없이 주문했던 고기만두도 고기 육즙과 당면의 식감이 잘 어울려 아이들이 너무 맛있게 잘 먹었으며 아이들이 남은 만두를 두고 싸우는 바람에 고기만두를 하나 더 추가하여 먹었답니다.
소바를 어느 정도 먹고 있으니 드디어 메인메뉴인 칼국수가 나왔답니다. 먼저 통으로 뿌려진 들깨와 김가루와 살짝 뿌려진 고춧가루에 계란을 풀어 걸쭉한 비주얼이 눈에 들어왔습니다.
젓가락으로 칼국수를 맛있게 비빈 후 한 입 먹으니 일반적인 칼국수와 비슷한 듯하면서도 고소함과 감칠맛이 어우러진 맛이 개인적으로 인상적이었답니다.
더워진 날씨에 전주한옥마을을 돌아다니다 들어와서 그런지 아이들은 뜨거운 칼국수 보다 시원한 소바를 잘 먹었으며 그 덕에 어른들은 맛있게 칼국수를 즐길 수 있었답니다.
제가 작성한 모든 블로그는 내 돈 주고 직접 사 먹은 내돈내산 솔직한 후기로 전주한옥마을에서 맛은 물론이며 가격까지 착한 베테랑 칼국수는 꼭 한 번 드셔 보시길 바랍니다.
베테랑 칼국수에 바로 옆에 주차장이 있지만 주말에는 전주한옥마을이 차 없는 거리를 운영하고 있어 이용에 불편할 수 있으니 참조하시고 이용하시길 바랍니다.
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