전국에서 가장 맛있는 한우 갈비살은 바로!! 영양숯불갈비 도남점에서!!

전국에서 가장 맛있는
한우 갈빗살이 있는 '영양숯불갈비'

경북 영천시 봉도길 6-7, (영천한우숯불단지)
영업시간 - 매일, 11:00 ~ 21:00
가게 앞 주차장 넓음.
경주 본점을 시작으로 가족들이 운영하는 한우 갈빗살 맛집

 

"본 포스팅은 내돈내산 솔직한 후기입니다."

 

 

영양숯불갈비는 1970년대부터 오직 한우 갈빗살만 전문적으로 취급하며 경주 본점을 시작으로 경북지역에서 가족들이 분점으로 운영하는 한우 갈빗살 맛집입니다.

영양숯불갈비는 19가지 천연재료로 12시간 숙성시킨 한우 갈빗살로 만든 소금구이와 양념구이가 메인 메뉴이며 갈빗살의 본연의 맛을 살리면서 고소한 육즙과 입안을 감도는 달콤한 맛은 한번 먹어본 사람은 어쩔 수 없이 다시 찾게 되는 매력이 있는 맛집입니다.

 

 

필자는 경주 본점과 영천 도남점 두 곳을 모두 방문해 보았으며 개인적으로는 영천 도남점의 한우 갈빗살 가장 맛있었으며 특히 사장님이 불판 위에서 갈빗살을 굴려가며 슥슥 구워 특제 소스에 찍어 먹는 그 맛은 그 누구도 흉내 낼 수 없는 맛이랍니다.

 

집안 어른들은 물론!!
아이들도 반해버린 '영양숯불갈비'

어린 시절부터 한 번씩 즐겨 먹었던 영양숯불갈비 도남점!! 오랜만에 부모님을 모시고 다녀왔답니다.

영양숯불갈비 도남점은 영천 IC에서 약 5분 정도 떨어진 영천한우숯불단지에 위치해 있으며 관광객보다는 단골손님이 두터운 한우 갈빗살 맛집이랍니다.

 

 

평일 점심시간이 조금 지난 시간에 도착해서 그런지 영양숯불갈비 내부는 3~4 테이블에 손님이 있었으며 가게 구석진 곳에 저희 가족은 자리를 잡았답니다.

이날 저희 가족은 갈빗살 본연의 맛을 즐기기 위해 갈빗살소금구이를 총 10인분, 그리고 공깃밥과 된장을 추가로 주문하였답니다.

 

 

주문한 갈빗살을 뜨겁게 달 구워진 불판 위에 올려서 어린 시절 사장님이 구워주던 방식으로 갈빗살을 불판 위에 슥슥 굴려가며 구워봅니다.

역시 사장님의 방식대로 구운 한우 갈빗살은 고소한 육즙에 숯불의 불향이 입혀져 어른들은 물론이며 아이들까지 정신없이 먹었답니다.

 

 

그리고 영양숯불갈비 도남점이 맛집인 이유는 바로 된장찌개!! 칼칼하면서도 짭조름한 맛이 한우 갈빗살과 너무 잘 어울린답니다.

아쉽게도 사장님이 직접 구워주는 한우 갈빗살 맛을 아이들에게 맛 보여주지는 못했지만 역시 영양숯불갈비 도남점의 한우 갈빗살 맛은 최고였답니다.

전국에서 가장 맛있는 한우 갈빗살을 경험하고 싶다면!! 영양숯불갈비 도남점에서 사장님이 구워주는 한우 갈빗살을 꼭 먹어 보시길 바랍니다.