아는 맛이 무섭다!! 서면 맛집, 기장손칼국수

손칼국수

비빔손칼국수

아는 맛이 무섭다!!
서면맛집, 기장손칼국수

부산 부산진구 서면로 56
(롯데백화점 근처, 서면시장 內)
영업시간 - 매일, 09:00 ~ 21:00
별도 주차장 없음.

 

서면맛집, 기장손칼국수

기장손칼국수, 메뉴판

 

'내돈내산 솔직한 후기입니다.'

 

서면 롯데백화점 근처,

서면시장 안에 위치한 기장손칼국수는

오랜 세월이 흘러도 여전히

많은 사람들에게 사랑받는

서면 대표 노포 맛집입니다.

 

기장손칼국수의 인기 비결은

아는 맛이지만 고소하면서도

깔끔한 멸치 육수와 알맞게 삶아진

탱글탱글한 국수 면발이 아닐까 싶네요.

 

기장손칼국수 내부

기장손칼국수, 1,2층

 

어느 평일 조금 이른 점심시간,

굶주린 배를 움켜쥐고

마눌님과 함께 서면시장에 있는

기장손칼국수로 향하였습니다.

 

평일 11시가 조금 넘은 시간임에도

기장손칼국수는 서면 인기 맛집답게

나이 구분 없이 다양한 손님들이

가게 안을 가득 채우고 있었으며

웨이팅이 있었지만 빠른 회전율에

10~15분 정도 대기 후 

자리를 잡을 수 있었답니다.

(내부는 좁지만 1,2층으로 되어 있음.)

 

손칼국수와 비빔손칼국수

아삭한 깍두기

 

이날 저희 부부가 주문한 것은

기장손칼국수와 비빔손칼국수,

그리고 김밥 한 줄을 주문하였답니다.

 

주문한 음식은 5분도 되지 않아

바로 나왔으며 김이 폴폴 나는 손칼국수

빨간 양념의 비빔손칼국수는

비주얼만으로도 군침이 돌았답니다.

 

손칼국수

손칼국수

 

먼저 제가 주문했던 손칼국수!!

특별한 맛이 느껴지지는 않았지만

고소한 멸치육수 맛과 깔끔한 끝맛이

기본에 아주 충실한 것이

왜 오랜 세월이 흘러도

많은 분들이 기장손칼국수를

찾는지 알 수 있었으며

개인적으로 칼국수와 깍두기의

조합이 너무 잘 어울렸답니다.

 

비빔손칼국수

비빔손칼국수

 

마눌님이 주문했던 비빔손칼국수!!

맵지 않고 새콤달콤한 양념을

맛있게 비빈 후 한 입 먹으면

아삭하게 씹히는 야채 맛과

쫄깃한 면의 조화가 맛이 없을래야

없을 수 없는 맛이었답니다.

 

김밥 2,000원

 

함께 주문했던 김밥도

평범한 비주얼이었지만

2,000원이라는 착한 가격에

적당한 간의 밥과 속 내용물이

잘 어울려 손칼국수는 물론

비빔손칼국수와 함께 먹으니

안성맞춤이었답니다.

 

서면 시장에 위치한 기장손칼국수!!

칼국수가 생각나는 날이면

재방문 의사 100%랍니다~~^^