[진해용원숨은맛집]재즈미 - 피자, 파스타 맛도 분위기도 좋아요~!!

진해용원숨은맛집

피자, 파스타 맛과 분위기가 예술입니다~^^

 

 

경남 창원시 진해구 용재로3번길 6-17

주차장 없음!!

055 541 1777

운영시간 11:30 ~ 24:00, Break Time 14:00 ~ 17:30

재료 소진시 조기 마감 할 수 있음!!

내돈주고 직접 사먹은 솔직후기랍니다~^^

 

오늘 제가 소개해 드릴 맛집은 경남진해, 용원에 위치한 피자, 파스타 맛이 좋고 분위기가 남다른 숨은 맛집!! 재즈미를 소개해 드리고자 합니다. 아~~주 오래전 재즈미가 단순히 맥주집이라 생각하고 와 봤던 기억이 있는데...알고보니 피자와 파스타 맛집이였다니!!!ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

 

먼저 재즈미의 내부 인테리어는 다양한 세계 와인들과 술들이 진열되어 독특한 분위기를 연출하고 있답니다. 이 모든 술들이 다 재즈미 사장님께서 직접 모으신 거라고 하시더군요. 혹시라도 재즈미의 내부 인테리어 스토리를 듣고 싶은 분들은 사장님께 문의 하시면 아~~주 친절하게 설명해 주실 꺼랍니다...^^

 

 

재즈미는 많은 수익을 창출하기 보다는 정말 맛있고 제대로된 음식을 손님에게 제공하는게 목표인 곳이랍니다. 그래서 피자와 파스타에 사용하는 재료는 모두 고급재료!! 피자 도우에 사용되는 밀가루는 이탈리아의 나폴리피자협회와 나폴리피자장인협회에서 인증한 피자전용 밀가루인 카푸도!!!를 사용하여 오직 하루에 10개의 피자만 판매한다고 하더군요~^^

 

맛있는 도우를 만들기 위해서는 오랜시간의 숙성과 정성이 들어가기 때문에 하루에 10개 이상은 만들 수가 없기 때문에 공장에서 찍어내는 도우로 피자를 만드는 일반 프랜차이즈와는 맛이 차별화 될 수 밖에 없음을 사장님께서 엄~~청 강조 하셨답니다..^^

 

하루에 10개만 판매하는

맛있는 피자!! 재즈미~!!

 

 

이날 저희는 성인 2명이서 이탈리아 대표 피자인 마르게리따 피자와 새우 크림파스타를 주문하였답니다. 먼저 사장님이 엄청 자랑하시는 피자 맛!! 확실히 좋은 밀가루를 사용해서 그런지 도우의 식감이 쫄깃하고 고소하였으며 피자 소스가 강하지 않아 짜지 않고 치즈가 듬뿍 올라가 부드러운 맛의 조화가 좋았답니다.

 

 

그리고 신선하고 탱글탱글한 새우와 텁텁하지 않은 파스타 면발이 사장님이 정성스레 만드신 크림소스와 함께 만나 부드러운 크림맛이 일품이였던 새우 크림파스타도 맛나게 먹었답니다..^^

 

 

 

하지만!!! 주문 전에 사장님의 엄청난 설명과 자랑에 기대감이 너무 커져버렸나??? 이곳에서만 맛 볼 수 있는 특별한 맛이라는 생각은 들지 않았답니다. 혹시라도 사장님이 이 글을 보신다면...너무 많은 설명은 자제해 주신다면 피자와 파스타가 더욱더 맛있지 않을까?? 조심스레 의견을 드려봅니다.^^

 

그리고 재즈미는 피자와 파스타 숨은 맛집으로 어느정도 알려져 있지만 사장님이 와인에 대한 조예가 남다르시기에 다양한 종류의 와인 맛 볼 수 있는 곳이기도 하기 때문에 와인을 좋아 하시는 분들에게도 꼭 한 번 추천해 드리고 싶네요~^^

 

 

마지막으로 부산에서 왔다고 사장님이 직접 원두를 갈고 내려 드시는 고~~오급 커피를 서비스로 한 잔 얻어 먹었답니다..ㅋㅋㅋ 이 커피를 얻어 먹기 위해서는 사장님과 많은 대화를 나눠야 하니 꼭!! 참조 하시길 바랍니다~^^

 

 

오늘은 함께 방문한 분과 이야기가 길어져 마지막 음식 마무리샷을 찍지 못했네요...^^ 확실히!!! 사장님의 TMI만 아니라면 최고의 맛집이 아닐까 싶네요...^^