진저하우스 (Ginger House)
베이커리 카페, 디저트 카페
영업시간 11:00 ~ 20:00
휴무일 : 매주 화요일
별도 주차공간 없음 (주변길 주차)
명지 문화공원 맞은편에 있음.
파크 하얏트 부산, 디저트 파트서
수년간 근무하신 사장님의
디저트 카페, 진저하우스
오늘은 저희 동네의 숨은 핫플!!
우리 동네 사람들은 다 알고 있는
베이커리와 디저트의 진심인
진저하우스를 소개하고자 합니다.
진저하우스는
2021년 5월에 Open 한 이후
아직까지 동네 사람들이
진저하우스의 빵을 먹기 위해
주말이면 오픈런(??)을 하는 곳으로
파크 하얏트 부산에서
수년간 디저트 파트에서 근무를 하신
사장님께서 직접 만드셔서
부산 명지에서는
가장 맛있는 베이커리를 만드는
디저트 카페 중 한 곳이랍니다.
층고가 높고 깔끔한 인테리어와
테이블 간격이 넓어
다양한 베이커리와 커피 맛을
한층 더 업그레이드해주지만
테이블 수가 적어
많은 인원을 한꺼번에
수용하는 데는 어려움이 있답니다.
당일 생산, 당일 판매 원칙으로
재료 소진으로 "SOLD OUT"을
자주 경험하는 디저트 카페
진저하우스는
사장님이 가게 내부에서
직접 빵을 만드시고
처음 오픈한 날부터
지금까지 당일 생산, 당일 판매의
원칙을 고수하고 있기 때문에
어느 빵집 혹은 디저트 카페보다
맛있는 베이커리를 즐길 수 있답니다.
하지만!!
사장님이 정해진 재료로
손수 모든 빵을 만들다 보니
재수가 없는 날에는 평일에도
다양한 빵들이 즐비해 있어야 할
우드 케이스가 "SOLD OUT"
이라는 문구와 함께
텅 비어 있을 수 있답니다.
진저하우스에서는
다양한 종류의 크루아상을 시작으로
최고의 인기 메뉴 소금빵과
브리오슈 식빵, 페스츄리, 초코트위스트
퀸 아망, 소세지 페이스트리, 까눌레등
10가지 이상의 베이커리를
저렴한 가격의 커피와 즐길 수 있습니다.
생망고가 듬뿍 올라간
5성급 호텔 망고빙수를
저렴하게 즐길 수 있는
진저하우스(Ginger House)
많은 분들이 진저하우스를
오랜 시간이 지나도 여전히
사랑하는 이유 중 하나는 바로!!
고급스러운 유기그릇에
생망고와 크림치즈(??)를 듬뿍 올리고
망고 퓌레를 얼려서 갈아 넣은
5성급 호텔 망고빙수입니다.
얼린 망고도 아닌 생망고를
이렇게 많이 올려주고
단돈 13,800원이라니!!
이래서 날이 더워지면
진저하우스의 망고빙수가
가장 먼저 떠오르는 게
아닌가 싶네요..ㅋㅋ
하지만 이러한 망고빙수 역시!!
재료가 모두 소진되면
못 먹을 수 있다는 점을 꼭!!
명심하시길 바랍니다.
진저하우스의 망고빙수는
망고 본연의 맛을 즐길 수 있기 때문에
망고빙수를
좀 더 달게 즐기고 싶은 분들은
망고빙수와 함께 나오는
망고 퓌레와 꿀을 함께 넣어
드시면 된답니다~^^
빙수가 생각날 때마다 들리는
우리 동네 핫플레이스 진저하우스!!
명지에 오신다면
꼭 한 번 방문해 보시길 바랍니다~^^
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