도라보울 (DORA BOWL, 일식)
삿포로 스프카레 전문점
영업시간 : 매일, 11:30 ~ 22:00
남포역 1번 출구에서 약 250m
별도 주차장 없음.
서면 도라보올도 같이 운영함.
삿포로 스프카레를 맛보고 싶다면
남포동, 서면에 위치한
도라보울을 이용하세요~^^
오늘은 남포동에 볼 일이 있어
옛날부터 궁금했던 삿포로 스프카레를
맛보기 위해 혼자 도라보울을
점심시간에 방문하였습니다.
삿포로 스프카레는
삿포로 지역에서는 너무나도
쉽게 접할 수 있는
일본 삿포로 지역 대표 음식으로
인도 스타일의 카레와는 달리
신선한 재료를 오랜 시간 정성을 담아
만든 육수에 다양한 식재료 넣어
맛이 일품인 음식이랍니다.
화학조미료 사용 X
신선한 재료와 12가지 향신료로
진하고 깊은 국물 맛이 일품
도라보울은
화학조미료를 전혀 사용하지 않고
각종 야채와 돼지뼈에
12가지의 향신료를 첨가하여
꼬박 하루를 푸~~욱 고아서
진하고 깊은 육수를 만들고
그 진한 육수에
신선한 17가지의 야채와
취향에 따라 돼지고기, 치킨, 해산물 등을
즐길 수 있는 전통 수제
삿포로 스프카레 전문점입니다.
따라서
요즘 간편식과 조미료 등에 찌든
나의 몸에게 힐링을 하면서
깊은 맛을 즐기고 싶은 분들에게
강력하게 추천해 드립니다.^^
돼지고기와 하루야채 17종을
주문하여 깨끗하게
그릇을 비웠네요..ㅎㅎㅎ
이날 제가 방문한 시간은
조금 이른 점심시간으로
가게에는 손님이 한 분도 없었지만
식사를 다하고 나가는 시간에는
식당이 제법 차 있었답니다.
가게가 오래된 느낌이지만
전반적으로 인테리어가 깔끔하고
테이블 간격도 넓어
편안하게 식사를 즐기기 좋습니다.
드디어 주문한 음식이 나왔네요!!
와우~!! 큼지막한 각종 채소들이
아주 굿굿굿!!
참조로 저는 맵찔이라
매운맛은 1단계로 주문했지만
매운맛은 원하는 스타일대로
주문이 가능하답니다.
이제 도라보울만의
삿포로 스프카레를 즐기는 방법!!
고시히까리 쌀로 만든 밥에
카레를 적시고
각종 야채를 밥 위에 올리고
입안으로 넣으시면 됩니다!!ㅎㅎㅎ
음~~~아삭하게 씹히는
신선한 야채의 식감과
깊은 국물만이 좋았습니다.
그리고 화학조미료를 사용하지 않아
조금은 밍밍 할 것 같았던 국물이
생각보다 맛이 찐하고 감칠맛이 나고
약간 탄 맛이 났지만
음식과 잘 조화가 되는 맛이었답니다.
결국은 국물까지 싹 다 비웠답니다..^^
도라보울은 남포동을 대표하는
맛집 중 한 곳으로
오랜 기간 남포동 먹거리 골목을
지켜온 삿포로 스프카페 전문점이랍니다.
서면에도 함께 운영 중이라 하니
삿포로 스프카레가 그립거나
궁금하신 분들은 도라보울을 이용하세요!!
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