[부산명지맛집] 명지첫집 - 40년 노하우로 만든 보쌈 맛집

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명지첫집, 

부산 명지를 대표하는 보쌈 맛집!!

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운영시간 11:30 ~ 22:00

브레이크 타임 15:00 ~ 17:00

Tel) 051 202 9599

주변 공원 주차장 이용 가능

내 돈 주고 직접 사 먹은 솔직 후기!!

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요즘 부산 스타필드시티 주변에

아~~주 핫 한 음식점이 생겼답니다.

그 이름은 바로 명지첫집!!!

 

 

명지 하면 딱 떠오르는

첫 번째 식당이 되겠다는 의미며

쭈구미 보쌈과

9가지 젓갈과 함께 즐길 수 있는

보쌈이 맛있는 집이랍니다.

 

명지첫집은

부산 명지동에만 2곳을

직접 운영할 정도로

명지동에서는 매우 유명한 맛집이니

 

부산 스타필드시티 혹은

을숙도에

오셨다면 명지첫집을

이용해 보시길 바랍니다~^^

 

 

 

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쭈꾸미 보쌈,

9가지 젓갈과 함께 먹는

보쌈이 맛있는 명지첫집

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명지첫집은 

깔끔한 인테리어에

테이블식 의자와

별도의 룸이 구분되어 있어

단체 모임에도 적합한 곳이랍니다.

 

저희가 방문한 시간은

조금 이른 저녁 시간이라

편안하게 룸에서 식사를

즐길 수가 있었답니다^^

 

 

먼저 명지첫집은

40년 경력의 2대를 이어온

특유의 레시피로

돼지의 잡내를 잡고 담백함을 살려

부드럽고 촉촉한 보쌈이 메인이며

 

메인 요리인 보쌈을

맵싸~하면서 불맛 가득한 쭈꾸미와

즐기거나

좋은 소금으로 만든 9가지 젓갈과

보쌈을 먹을 수 있는 곳으로

 

 

 

점심에는

정갈한 밑반찬과 고등어구이를

보쌈과 함께 즐길 수 있는 점식 특선이

특색인 곳이랍니다.

 

 

이날 저희 가족이 주문한 것은

쭈꾸미 보쌈 대자!!

아이들이 쭈꾸미를 못 먹지만

마눌님과 오랜만에

매운 불맛을 즐기고자

주문하였답니다^^

 

 

밑반찬으로

일본식으로 가스오 육수로

만든 계란찜과

전국에서도 유명한 명지 대파로 만든

대파 김치가 너무나도

정성스럽고 맛깔스러웠답니다.

 

이날 대파 김치는 2번 정도 

리필해서 먹었던 기억이 나네요..ㅋㅋ

 

 

이제 메인 요리인 보쌈을 즐겨봅니다.

달달한 무김치와도 먹어보고

명지첫집의 자랑 중 하나인

김치에 싸 먹어도 봅니다.^^

 

그리고 마지막은

매콤하고 불맛이 좋은 쭈꾸미랑

보쌈을 함께 먹어 봅니다.^^

 

 

이날 저희 집 1,2호기가

예상외로 보쌈을 너무 잘 먹는 바람에

마눌님과 저는 주로

쭈꾸미만 먹을 수 밖에 없었답니다..ㅋㅋ

 

그리고 아쉽게도

쭈꾸미 보쌈을 주문하면

9가지 종류의 젓갈이 나오지 않아

다음에는 보쌈수육을

주문해서 먹어봐야겠습니다.

 

 

 

조금 색다르면서

맛있는 보쌈을 즐기고 싶으시다면

이곳 명지첫집에서

쭈꾸미보쌈과 보쌈수육을

드셔 보시길 바랍니다~^^

 

 

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