맛있는 돼지특수부위와
친절한 사장님 덕분에
항상 기분 좋은 맛집
'명성고깃집'
부산 강서구 명지국제2로28벌길 34
(명지국제신도시 롯데시네마 근처)
영업시간 - 매일, 16:00 ~ 02:00
건물 지하주차장 이용 가능
찌개주문 시 된장술밥 추가 무료!!
야외 테이블도 있음. (겨울엔 미운영)
"본 포스팅은 내돈내산 솔직한 후기입니다."
김해 부원동 본점을 시작으로
부산 명지 국제신도시에 직영점으로 오픈한
돼지특수부위 맛집 명성고깃집은
사장님이 본인의 이름을 걸고 운영하는 만큼
신선하고 맛있는 고기와 친절한 사장님 덕분에
항상 기분 좋게 식사를 즐기는 맛집입니다.
명성고깃집은 도축한 지 4일 이내의
싱싱한 국내산 암퇘지만 취급하고
항상 사장님이 직접 고기를 손질하여
품질 좋은 돼지특수 부위를 언제 가도
맛있게 즐길 수 있습니다.
또한 고집과 정성으로
맛있게 끓인 된장찌개와
찌개가 남았는데 배가 부르지 않으면
서비스로 제공하는 된장술밥은
명성고깃집의 별미 중 별미로
꼭 한 번 드셔보시길 추천합니다.
오늘은 왠지 고기가 당기는 날이다??
그럼 고민하지 마시고
부산 명지국제신도시에 위치한
명성고깃집을 이용해 보세요~^^
단골이 되어버린
우리 동네 맛집 '명성고깃집'
빨간색과 초록색의 네온 간판에서
느껴지는 레트로 감성과
저녁 시간이면 항상 손님들이 북적이는
명지국제신도시에 위치한 명성고깃집,
며칠 전부터 한 번 가봐야지 생각하던 차
마눌님이 고기가 너무 먹고 싶다는 말에
가족들과 함께 명성고깃집으로 향했습니다.
토요일 저녁 6시 정도여서 그런지
가게 테이블은 이미 만석!!
2팀이 기다리고 있었으며 20분 기다림 후
저희 가족은 가게로 입장할 수 있었답니다.
가게 내부는 레트로한 분위기에
테이블 사이사이가 좁아 조금 불편했으며
아직 직원을 모두 채용하지 못해
분주한 분위기였답니다.
(2번째 방문 시에는 직원을 추가 고용해서
보다 안정적인 분위기였답니다~^^)
모둠한판大(850g) 주문!!
된장술밥 꼭 드세요!!
이날 저희 가족은 허기진 배를 움켜쥐고
다양한 돼지특수부위의 모둠한판大과
꽃게된장찌개, 팔도비빔면을 주문했습니다.
주문 후 다양한 양념장과
밑반찬이 세팅, 서비스 계란찜이 세팅!!
영롱한(??) 비주얼의 돼지특수부위가
사장님의 친절한 설명과 함께 등장했네요~^^
먼저 돼지기름으로 불판을 문지르고
오겹살을 중앙에 올리고 오겹살 주변으로
기름기가 적은 뽈살을 올려 같이 굽고
상대적으로 두께가 얇은 꼬들살은
자주 뒤집으며 구워 드시면 된답니다~^^
사장님의 설명대로 구워 먹은
명성고깃집의 모둠한판!!
와~~ 담백한 맛의 뽈살과
고소한 오겹살을 다양한 소스에 찍어 먹고
아이들은 팔도비빔면과 같이 먹으니
순식간에 불판의 고기들은 사라져 버렸네요.
오겹살과 뽈살은 먹은 후
구워 먹은 꼬들살과 등심덧살은
쫀득한 식감과 고소함이
소주 안주로는 최고였답니다.
함께 주문했던 꽃게된장찌개!!
큼지막한 꽃게에서 우러나오는 시원한 맛과
명성고깃집의 고집스러운 된장맛이
고기와 너무 잘 어울렸답니다.
그리고 가게 한 벽면에
투박스럽게 적혀 있는 '된장술밥 0원'을 보고
된장술밥을 추가 주문했던 저희 가족,
와~~ 서비스로 주는 된장술밥의 양과
넉넉하게 들어간 차돌박이 그리고 맛에
완전 반해버리고 말았답니다.
아!! 그리고 원래 모둠한판에는
돼지껍데기도 같이 나오는데
저희가 처음 방문했던 날에는
재료가 소진되어 다른 부위로 대처되었으며
두 번째 방문 시 먹어본 돼지껍데기도
양념이 전혀 없음에도 쫄깃한 식감과
고소한 맛이 소주를 부르는 맛이었답니다.
그리고
훈남에 인상도 좋고 친절하신 사장님 덕분에
너무 기분 좋게 식사를 했던
명지 맛집 명성고깃집이었네요!!
명성고깃집 외에도
부산명지에 있는 맛있는 고깃집!!
아래의 글도 참조하세요~^^
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명지 맛집 길음칠, 특별한 돼지고기가 있는 우리 동네 맛집
특별한 돼지고기가 있는 명지맛집, 길음칠 부산 강서구 명지국제1로 60-1 (부산서부지검 도보 15분 거리) 영업시간 - 매일, 16:00 ~ 24:00 (Last Order 23:00) Tel. 0507-1397-1661 맛있게 숙성된 1등급 이상의 암
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