크라운돼지 (난축맛돈 취급점)
영업시간 매일, 12:00 ~ 21:00
주차공간 넓어요^^
대표 메뉴
셰프의 선택A 57,500원
(오겹살, 목살, 돈마호크 550g)
셰프의 선택B 57,500원
(오겹살, 목살, 쫄데기살 550g)
쫄데기살(160g) 17,000원
돈마호크(270g) 27,000원
#셰프들이 고기를 직접 구워줘요!!
#쫄데기살 너무 맛나요!!
#돈마호크도 너무 맛있어요!!
1. 최신 트렌드를 잘 반영한 개성화된 돼지고기, 제주 애월 맛집 '크라운돼지'
제주 애월에서 요리연구가로 유명한 송훈 셰프가 운영하는 난축맛돈 맛집이 있다는 소문에 저희 가족은 송훈 파크 내에 위치한 '크라운돼지'로 맛있는 저녁 식사를 위해 출발하였습니다. '크라운돼지'는 서울 강남구 신사동과 제주 애월에서 운영하고 있으며 난축맛돈이라는 특정 돼지고기에 개성화된 돼지 특수 부위를 판매하여 요즘 젊은 친구들의 트렌드를 잘 반영하고 고기도 너무 맛있는 맛집이랍니다.
아무리 맛있는 고기라 할지라도 구워주는 사람이 고기를 제대로 구워야 맛있는 고기를 먹을 수 있는 건 다들 잘 아시죠?? '크라운돼지'에서는 친절한 셰프들이 고기 부위에 대한 설명과 함께 먹으면 맛있는 소스들을 친절하게 설명해 주며 고기를 구워주기 때문에 보다 맛있는 제주 흑돼지를 즐길 수 있답니다.
2. 성인 3명, 어린이 2명 세프의 선택 A, B를 주문!! 맛있게 잘 먹었습니다.^^
저희 가족은 조금 이른 저녁을 먹기 위해 오후 5시쯤 제주 애월읍에 위치한 '크라운돼지'에 도착했으며 다행히 웨이팅 없이 바로 입장이 가능하였으며 저희가 식사를 마치고 나올 때는 식당의 대부분이 차있는 상태였답니다. 그리고 아쉽게도 저희가 도착하기 2시간 전에 송훈 셰프는 '크라운돼지'에서 잠시 자리를 비웠더군요..ㅠㅠ
이날 저희 가족은 친절한 셰프님들의 추천에 따라 다양한 부위를 즐길 수 있는 셰프의 선택 A와 B를 각각 주문했답니다. '크라운돼지'는 주문을 하면 고기 본연의 맛을 제대로 느끼도록 초벌을 하며 초벌 한 고기는 훈연이 되도록 배달 가방 안에 넣어서 가져다준답니다.
그리고 맛있는 음식은 반주와 함께 즐기는 것이 인지상정!! 제주도에 왔으니 제주 위트 에일과 한라산을 주문했답니다^^
가족들과 놀러 가거나 고기 먹으러 가면 맨날 고기를 구워주다가 전문가가 직접 고기를 구워주며 친절하게 설명까지 더해주니 맛있는 고기 맛이 더욱더 맛있게 느껴졌답니다.^^
개인적으로는 쫄데기 살과 돈마호크가 다양한 돼지고기 부위가 섞여서 그런지 육즙도 맛있고 살도 부드러워 제 입맛에는 딱 좋았답니다.
추가로 쫄데기살과 돈마호크를 주문하고 싶었지만!!
다이어트를 위해 참기로 했답니다..ㅠㅠ
마무리는 크라운 짜글이로..
된장이 크게 짜지도 않고 살짝 매콤한 것이 고기 먹은 후 식사로 딱 좋았답니다..^^
3. 송훈 파크 내 '크라운돼지'에서는 동물친구들도 만날 수 있어요.^^
'크라운돼지'에서는 아이들이 좋아라 하는당나귀와 염소, 토끼들에게 먹이를 줄 수 있어 웨이팅이 있을 경우에는
동물 친구들과 시간을 보내거나 송훈 파크 내를 산책하셔도 된답니다.^^
트렌디한 제주 흑돼지를 맛보고 싶다면!!
TV에 나오는 유명 셰프를 만나고 싶다면!!
제주 애월에 위치한 '크라운돼지'를 이용하시길 바랍니다^^
제가 작성한 모든 블로그는 내돈내산 솔직한 후기랍니다!!
이 글을 읽으시는 분들은 송훈 셰프님을 만날 수 있기를^^
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